[中式食譜] 茶壶蒸海鲜

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! L7 a' l4 K* v4 j  v) |. g, I8 }* M【原    料】   公仔箱論壇2 k% Q1 L" L9 t& e/ I
    鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2 tvb now,tvbnow,bttvb/ d( y& c; G# T1 ]) Z: t4 A
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【制作过程】   9 @) [+ m. t; \$ F0 @
    1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.
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+ C0 r  a  z/ s' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出
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    3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,# L2 R$ ^8 ~% u: `2 N9 n
         撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. *
: b4 @2 `- [) ]. _& w& W. x- Z         材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替.