握壽司（2人份）
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纖維（g） 1.3tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 j, ^; N- X o/ W6 p0 j: m
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, ^- y2 }7 }! {+ E1 s/ ?* Htvb now,tvbnow,bttvb材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片9 R3 b9 s$ [: n
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- F! [4 X* b1 v7 S/ e5.39.217.77:8898做法：
1 q* T: j' H$ |; [2 f9 p) U1 T5.39.217.77:88981.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^/ g# w" P4 R* b) a
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
: O, W7 K3 s4 w Q& ?7 z9 x3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
" P6 n4 ^) @4 @, W2 O4 ~9 g: b. N4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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