[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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4 w8 g/ v9 t  q7 P, \1 }5.39.217.77:8898熱量（kcal）523.9
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) `4 }1 y* i7 F, `. Q1 I) k5.39.217.77:8898蛋白質（g）  23.2
, Q6 }: }+ @1 s5 Q; z脂肪（g）    15.2
7 E$ j8 b- M, y' {5.39.217.77:8898醣類（g）    73.6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A6 |$ }9 y' e! T! _8 @2 Q
纖維（g）     1.85.39.217.77:8898- Y6 B% p% x# `6 d
鈉（mg）    716.8
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材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個, T0 z& f: G% l

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做法：
# M# ], ~0 [% l$ a, O' I- G1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。
, J6 U: f/ ~* @4 L5 g) N2.用利刀切片即可食用。