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【材 料】
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青苦瓜 250公克5.39.217.77:8898: I9 x% _" S1 h0 D4 ^: M5 T
; L4 S; S; n/ r4 R% s- y* h板豆腐 1塊公仔箱論壇/ w( E7 Y' ^- v0 l& c
9 o0 }# `: ^+ N- I0 S8 d P' X$ t鮮木耳絲 30公克
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蒜末 10公克5.39.217.77:8898, f- T X8 s4 ^4 C/ c% X
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柴魚片 適量
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" i2 z; t) N7 x9 ^7 N E辣椒絲 少許5.39.217.77:88985 M6 G0 U0 S0 _2 J
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【調 味 料】
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V, h$ i! l' |0 t' k9 g5.39.217.77:8898鹽 1/4小匙
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味醂1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! {/ s. C+ y' s8 b% ?
e# A: b5 X% a公仔箱論壇雞粉 少許
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【做 法】
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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4 S/ K% M$ O. q2 U/ A7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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9 T7 f" j7 G+ i5 D0 J: W8 H+ n. J3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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