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( T) c. c" [( q7 ]* V' ?8 ]/ |" w8 m' d+ v公仔箱論壇【材 料】
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" ]- ]# Z+ Z8 f蛤蜊300公克
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嫩薑 適量
& j) p2 d P9 b _( k公仔箱論壇 公仔箱論壇+ `. K1 D+ q6 u1 w
辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙5.39.217.77:8898: b: V( G6 R0 P- i
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糖 1小匙
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( _5 w4 i8 D. H% H0 |. U$ y5.39.217.77:8898白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ T8 Q/ h; e+ M* t ]$ G# B

9 r G! R! n6 Q. B1 p, \* M【做 法】公仔箱論壇8 U0 G; r' a5 u: X1 y- f/ H

% V; c. E. R7 U, T公仔箱論壇1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。公仔箱論壇, b! e$ F, j0 d
2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。
6 B3 l. e3 S6 \5 }- \1 ^3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。3 w/ \# Q: x A; _
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