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【材 料】
5 L4 t; d' O0 v; c公仔箱論壇 公仔箱論壇: T/ M% C) I# B# ^8 Q5 o
蛤蜊300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 G2 C6 S) L. L% L
- o( C L8 c6 _( Q2 g/ R2 ]嫩薑 適量3 O" [" _5 u5 W. O$ d+ y( l
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb1 u' [4 h0 Q' P! n
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新鮮九層塔 1小把5.39.217.77:8898+ F- n5 i: u# X- i- P
: N9 w# j8 ?' y3 j: ~ o蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 U- w6 z) O4 L+ ?. K
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; M" `! p6 A1 ]' Y+ N, L- h- u" `
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- t B4 F6 K
; P2 ?3 D' _" l! n) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
1 _5 w' V0 ^9 I0 H U* j! N! W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; W+ E7 J( n3 f: x& R
白胡椒粉 1小匙
: E l, _; \& E5 x9 x* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z. Z8 P2 J2 U6 l7 L水 1/2杯
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Q" a9 u$ F8 g5 q& Y公仔箱論壇【做 法】1 e y" k& j# v* \
1 ~7 B$ D; F0 U5 w9 ]5 U' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
1 h* v+ ^/ e( l2 b: a( L M9 p2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
$ Q6 C# D# h, F& }: u3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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