材料5.39.217.77:8898* p# P, ?6 X) f+ J2 o% n6 g. z
蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
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% \9 G% q! T% G. V$ R- xtvb now,tvbnow,bttvb做法) p' l" m6 e, S% V# Z
1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。
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1 F6 x. N' p* p# w& S公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
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7 l4 E# k; o& c8 z% _, D3 ?! _3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。
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4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; m9 h4 N# `$ E" B9 W. Q
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5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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