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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^ m. l, \* H- n
) N# T) ^' H, C: V5.39.217.77:8898海帶芽 2公克4 b4 j! c# z4 {1 s3 I# Z1 {
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蝦仁 30公克
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9 z2 H2 W' d& f) f- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆
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6 i5 `2 P- w, }* w' ^1 k) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 350㏄
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蔥花 20公克; c4 E' r! C% m/ F, b) j3 m, e
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【調 味 料】公仔箱論壇3 \7 D" F9 p; [8 |, h% ` G
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鹽 1/6茶匙$ D, t+ R! s. \' X L. s$ `! X
+ H$ i. C/ Y7 ], G' y9 o2 u+ Btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】0 u, I) |: ^+ o+ M% p. h
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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X) ^( r O3 h3 [* o! P. G3 i2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
6 k4 V4 s# E* U& D8 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K9 A3 M& K* W) j, y: g
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。. a7 c: ]5 I( l" f. U+ U
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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