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& y+ |' U: }7 |0 b【材 料】9 T6 N2 L7 p) E
( X8 q# D0 q$ J: I7 m0 |海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
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8 V3 c' A: C9 S7 s5.39.217.77:8898豆漿 350㏄. \" `1 \5 u3 F
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蔥花 20公克* A) `8 h+ `6 e; w0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 \) N/ G& [
【調 味 料】5.39.217.77:88980 g: q& ?, u( Y) M: M1 |
0 k( a$ X4 T3 A' q5 |鹽 1/6茶匙
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" K. g- ^0 }6 G6 E2 Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙5.39.217.77:8898! D- z1 u+ u7 P0 r+ |2 E
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【做 法】
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3 F( a, ]; y8 l' ^1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。5.39.217.77:8898. |6 s# [; C; h+ V
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb$ K! X3 e% F* a7 ^
# e+ ], d4 C9 L; ~8 n( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。5.39.217.77:8898& d% r3 l' e+ w; h
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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