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【材 料】
/ E9 C2 I2 c3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f* `+ p( d& q$ M& }! Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4顆+ y" _* D0 n% s9 F8 M
0 C' K( T4 g& d& e蝦仁 80公克+ m% \! g4 B- D( ~( c
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蔥花 15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o) c0 ?' B; W# W1 b+ o9 l+ H
# ~% o" B5 g- s) g5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 80㏄
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( _! r2 O+ J9 Q. m3 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U. Y9 D$ y" h# a& F5 I; V
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米酒 1茶匙1 b9 |7 ?* S# {* |! I9 H" `" g
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太白粉 1茶匙
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【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E* k; f0 U- }2 }
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。公仔箱論壇' D4 b. G/ k: b" c
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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