) u( C( K, F2 o/ rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& V% J. p7 A+ t0 P( X' ~+ ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U; `+ n! V- j4 X
筍絲80公克公仔箱論壇) r9 U' B: p+ }+ P" S& z7 H" s
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胡蘿蔔絲 20公克
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肉絲 50公克
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豆漿 700㏄
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【調 味 料】
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; a# b; L! W) V+ F4 U: v$ M# }' p2 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
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雞精粉 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?; ~. K+ U+ M; ]- a c
! l+ K! K. a, h7 V2 W6 X( i# Rtvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒1/2茶匙
$ W) ]. @4 {' Q7 s$ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 _& p/ K! [& _/ w
太白粉水 2大匙
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' u: M* s. x/ K0 o1 }1 S6 Q5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2匙
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; s! Y! n; t6 n: ~0 e0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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& G4 p( j* w. V4 t" q Q公仔箱論壇1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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2 x" @& P5 V, A$ ?3 v; y2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb, [$ Y$ A) q" [/ }7 }
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零失敗撇步大公開 b j/ h" P. M3 p' p3 l
@# S/ s% S9 i勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。5.39.217.77:88982 p3 I( s# }$ ^! i5 A2 B
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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