燒開水不是一件小事
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1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。5.39.217.77:8898. b) f6 z1 W) O; w/ f M
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但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，
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在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。3 e; h1 B+ T1 m2 J, w
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2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
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燒開後兩到三分鐘後再關火。公仔箱論壇3 w. \2 G+ O- p" j. Y+ f e
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3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。: r7 c" z9 s- Q3 F) a
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清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。
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. D8 E, E/ h- x0 [- n( T另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。5.39.217.77:88989 \9 B/ @! v/ T: q
5 z3 k1 |' h; n4 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。
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/ m+ b, b/ J) G& ?* btvb now,tvbnow,bttvb水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。 |
發表於 2007-11-1 08:58 PM
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