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% [6 O# Q- T" J! l: M4 Z+ Y; c材料公仔箱論壇5 w* ], v. j" c. e
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許公仔箱論壇# l& m: F; N/ `- W
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$ H. b- x. D2 H' h" qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 ^# n" N% x& d1 u4 N
做法
2 P9 z0 P' _3 R) W, z1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# z6 ]$ G4 a+ C
2 q2 n7 U! S1 C6 `* [0 k/ C公仔箱論壇2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
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: l5 a! _) l. k) }公仔箱論壇3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。9 M- F& p! @5 I4 K/ N6 e
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4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。公仔箱論壇2 _# D9 d, c; z! I; k( _* w2 B
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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