[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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鳳螺 400公克
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【調 味 料】
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8 E5 D6 l, H. {鹽 1/4茶匙
& u5 P* c; A: I3 p& ~雞粉 1/2茶匙
3 v% M# E( d7 F3 ^+ u7 R, M/ S公仔箱論壇蒜香粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y- b. n- l* ?# _7 ^
洋蔥片 1/4茶匙
. ~+ e/ C. u4 U# J# |三奈粉 1/4茶匙
% w0 S- C1 M  `8 z公仔箱論壇百草粉 1/6茶匙
2 Q' p, l  P! g8 Z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2茶匙 5.39.217.77:88983 x0 C, q5 [( }8 _
黑胡椒粉 1茶匙
6 N* q* F5 q$ c公仔箱論壇米酒 2大匙 $ t0 o9 e0 P" \5 W1 P
水 100㏄
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& |" x- O9 d6 k) X% z! {! L
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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, m1 r- h" B* h/ c: _, e7 X5.39.217.77:88982.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
1 _9 W3 |3 v# v0 }; r6 Y+ {( U% y
) h  a" R& I1 K$ o0 ?& F3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。