 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手" `( P. o: {$ W0 Y6 A5 k) N$ ^
D G7 r/ b( j; g& W( u公仔箱論壇抗骨鬆高手一：洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb: P6 s; B4 a: I1 Q0 ^8 l7 {
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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2 Q6 d; F* P3 |% T5.39.217.77:8898預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 R- z0 b- ^1 A- z5 A+ ]
★保骨力
* V+ m! T( J3 m7 _0 u6 d阻止鈣質流失。
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# e* Z5 W' O4 H7 c& U8 o) Htvb now,tvbnow,bttvb★食用注意事項公仔箱論壇. X9 q$ S/ L( c& k% I
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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1 G" g7 ?3 m% Z- l1 u% N* [5.39.217.77:8898★選購與保存tvb now,tvbnow,bttvb- h; V8 k$ G6 K2 U
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ w) L( V, Q
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。5.39.217.77:8898, k- r+ X+ F- b
! o" C& |3 ^: v W. ]: f) ]5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88980 ?7 v6 q3 l) [6 h9 ^) i
抗骨鬆高手二：茭白筍
8 K* ]5 D3 [- c' q4 T, h許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 V) ^3 V8 n9 g0 Y
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% Q: s% J5 v6 J& L
延緩骨質老化。
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- q/ k2 g7 b7 d5 l! k公仔箱論壇★注意事項
' h- x: o$ T; ~. b筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。5.39.217.77:8898* I0 \, }7 K; C; t& E
4 e4 J' T7 ?' f: I- ~5.39.217.77:8898★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 k5 r4 X' n6 Y; B# ~9 ]* W0 ^
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
, a6 n% L; A9 U. ?: T/ ?保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。公仔箱論壇1 a5 |( h, _9 b" b; ]/ F
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4 R& ?. V* a+ f; E3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手三：高麗菜
) i5 y; K2 o8 k1 {5.39.217.77:8898高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
( C+ A3 F. ~; ]/ o7 Y5.39.217.77:8898還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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