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[中式食譜] 荷包牡丹虾

【原料】
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鲜大虾10只,冬笋15克,黄瓜皮15克,鸡蛋3个。
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【制作过程】
" j+ }( e4 d! K* x" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d1 j# r. d, F# S3 a1、大虾去头尾洗净切段,冬笋,虾尾部切末,虾肉末,笋末加调料炒熟。 tvb now,tvbnow,bttvb# t5 ?5 \: T& Y6 S
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2、虾脑焯水后沥干切末,黄瓜皮切菱形片。 tvb now,tvbnow,bttvb/ V- _/ y# W& Z& E# _9 _5 a, i
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3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮,放入虾馅,捏成荷包状,粘上黄瓜皮,虾脑后蒸1 分钟。 公仔箱論壇1 k+ z  G' t- [7 Z/ Y( }3 V

; S! n, G# o" j5 n7 ~$ w, k  O# o5 Y5.39.217.77:88984、虾段炸5分钟后装盘,四周摆好荷包,用上汤100克烧开后,加盐,味精,料酒,胡椒粉和白糖勾芡,浇在荷包上及成。
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