[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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做法： 公仔箱論壇9 @/ c/ e6 r9 @8 s! V

. {( R( k- z: |1 p2 p公仔箱論壇將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 tvb now,tvbnow,bttvb/ W  Y9 K% }4 ]3 W, ?8 q
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^- a8 k+ f1 Q5 l# P
慢慢加入奶水拌勻。 3 [" e) \  w  {4 w
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。
; }9 w4 {% e! ~& _$ B: [/ O公仔箱論壇加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
; Y* |* B" ~( \8 X1 s: Q  h  z# ctvb now,tvbnow,bttvb利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
; \- R( p% S% d5 _9 C/ o撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。