蘋果酥角

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材料：
8 B- j# n( k9 \% E  v6 U皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯
3 U) ]' \/ S4 k& G公仔箱論壇餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙
! q2 L, _, E! j. m9 n1 e! T' C7 k; r! I6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. A% U! d: a  b, N' F
做法：
8 O; F9 {2 H% p5 q0 s皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 f. v* R$ a$ Z
餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。
; v& z1 F$ A, v+ ?公仔箱論壇將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。