銀波 ( 素魚 ) # R: R: I1 p4 x7 _4 S9 Y, H' T7 s- l
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( Y0 _$ z/ W8 Y" E7 H豆包---------------- 300公克
( u5 X, {3 l/ }" F+ B5.39.217.77:8898紫菜片------------------- 1張 tvb now,tvbnow,bttvb1 I! [) L6 P' Y
豆皮----------------------- 1張
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水 -------------------- 1湯匙
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鹽-------------------- 1/2小匙
/ i6 t+ i9 L6 g" }6 r5.39.217.77:8898五香粉------------- 1/2小匙
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+ m4 W, q6 j( Q8 t& b1 L公仔箱論壇太白粉---------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 _, n6 e* e- i) }% P3 M4 |
奶粉------------------- 1湯匙 5.39.217.77:88984 }5 S% _% n1 I/ S! N
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作法 METHODS
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# m5 C5 N) T$ |7 c7 _5 N9 p
邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8- l6 C) Y! u" c/ d9 n& A
刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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