日 式 年 菜--醃 漬 芝 麻 蓮 藕

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9 d; z" O7 D# l8 A  jtvb now,tvbnow,bttvb材料：) Z- Z0 B' S$ C/ M# u6 j$ h3 e
蓮藕片1/2 節、
; i2 t, A* v# l; a# S+ g; ~5.39.217.77:8898乾辣椒段1/2 條、tvb now,tvbnow,bttvb& D1 W5 [/ g6 Q5 j
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、tvb now,tvbnow,bttvb3 Q3 X0 f# a( e% f9 L
竹葉1葉、
, n2 h7 Q/ w  T+ `: D0 K- Jtvb now,tvbnow,bttvb白醋1大匙。　
6 r% b$ `& a6 S' G. L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- m# C  G8 |' W; `2 y* X
調味料：
1 g  n) N' W/ ^6 v9 q白醋1小匙、
, F. R. B) s, |' U( ]; B% U. htvb now,tvbnow,bttvb砂糖1/2 小匙、
" G8 ~2 h* \5 {  B: Z, P: C/ {味霖1小匙、5.39.217.77:88987 R8 a0 h! X  `$ R+ z" M
鹽1/8 小匙。
- |/ l+ g1 [" l2 b; l$ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% ^5 X! a1 o, ~7 `" A
作法：
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( I6 Q  q( {" T7 k; f6 ?1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb( U6 q6 T0 o% y. c" X" e
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。. k4 m7 R8 ]6 `5 j" [' d

, f7 }1 t7 p, E' i$ ]' [" y★這道菜保存方便。
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。- N) S" }0 P6 S

: s! U& R3 h! s# h+ M公仔箱論壇★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。