[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】公仔箱論壇. a0 f) j7 D) U, j% G" I
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鯛魚肉 1塊5.39.217.77:8898; S0 m  y+ ?, ^  U" U! f4 A2 E: Q9 b( `; g
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【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙
5 A) {) E+ E* w  i+ s白胡椒粉 1/6小匙公仔箱論壇3 Y. d- Q, o: ~: Q
太白粉 1小匙
4 E& K+ N6 K+ [料酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t, t# T. k* r; S+ B
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B.薑汁麻醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, C. ~! L8 e

/ v/ ~2 z3 v/ k0 s1 ]# _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ b1 `9 m' ?' q' c* n
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \# B+ v8 s& r2 }6 f" R% B7 l4 A5 A  Z
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。