一级SOS.....求救！
: v2 I$ ^" |9 X- L; n% E; q$ |/ N本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？tvb now,tvbnow,bttvb( c) p* w) B6 n4 k9 F1 A
$ f( `- {6 g" {A)230g Rice Flour 粘米粉
& l& q% C, k0 _0 _6 Jtvb now,tvbnow,bttvb 150ml water 水公仔箱論壇! \7 ~- q% D/ i0 ^1 |7 S% N' [$ P
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B)180g castor sugar 幼砂糖公仔箱論壇6 I0 A" @; k4 k, I" T8 X
380ml water 水
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C)1/2 tsp yeast 酵母（粒状）
4 Z% |7 {/ x$ M9 N$ ?5.39.217.77:8898 2 tbsp water 水
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; y% @- Z: W, u4 P4 R4 dtvb now,tvbnow,bttvbD)1/8 tsp oil 食油* A6 k; |7 k0 w3 S! v9 ]) E
1 drop alcaline water 碱水
+ N9 W# N5 _" M' _ D* d# G3 A
6 @0 }/ ^5 N$ w3 Etvb now,tvbnow,bttvbMethods：
6 S* o7 w* o# B) o1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。5.39.217.77:8898" h$ R3 L- S) p" |. X
2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins. |
發表於 2009-9-28 08:07 AM
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