[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！
  L9 t$ _; ?% k7 c. r5.39.217.77:8898本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？
( v- s, }/ h1 o9 w( |tvb now,tvbnow,bttvb
# M* A! o9 w; x% l" b  T5 W6 Ltvb now,tvbnow,bttvbA)230g      Rice Flour       粘米粉
7 B7 q0 U* ^$ a2 F   150ml     water            水
1 M- L7 V) h4 L" [2 o, R# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   **mix well
9 ^* I* ^" J$ x  z8 b5 U$ o5.39.217.77:8898
$ j6 @+ m2 D* T6 M3 Y/ i4 ?, o4 E7 KB)180g      castor sugar  幼砂糖
3 f" k( l  ?' c2 v2 K公仔箱論壇    380ml    water            水9 g4 o. G2 U; z1 p3 v
5.39.217.77:88981 |  {6 e- Y1 d. D! }
C)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）tvb now,tvbnow,bttvb7 x- s7 s& x% o' b8 b. W" m* ]! H
    2 tbsp    water            水tvb now,tvbnow,bttvb+ @: M& k& k3 J- d/ S3 x

2 s% ^: p+ w: ?: C/ l4 c/ U6 ~D)1/8 tsp    oil                  食油5.39.217.77:88988 S5 y5 C" v$ U: \4 y
    1   drop alcaline water 碱水
9 b/ @7 g# J6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w7 x" m  G2 g* kMethods：
) N. N; k) a& j: i) Ltvb now,tvbnow,bttvb1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
8 `) G8 R3 h0 K' ^5 ~, A5 U1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.