材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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; p9 F3 B) {2 T5 ]' ]) Z5.39.217.77:8898 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb L4 b* \; d' c7 u
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8 w k( V& f, [- U! |5.39.217.77:8898 半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇" @& U( O* @1 @0 y" b, u
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我用了半包榨菜和4粒红枣公仔箱論壇" P, t+ a- Z6 O
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把所有材料都放进碗里
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5 T: ? P! j0 [3 G# y3 P$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 加入各种调味料，搅拌好5.39.217.77:88984 C) I' M! L9 S
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! k) a: J* s: u
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜5.39.217.77:8898% J) @/ G5 u* O( x
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餐前一碗汤
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/ Y3 t% y, M6 }' Ctvb now,tvbnow,bttvb 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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3 x2 z% T8 V# k+ N1 V; Btvb now,tvbnow,bttvb 牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡2 d& b1 b$ t) z Q7 ?7 G/ H' `7 f" ?" u
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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