用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；, ~0 b. @3 B* [ i
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做法：
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' m) R7 P& _+ X6 R* Utvb now,tvbnow,bttvb 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;公仔箱論壇+ W6 o$ q. t, H8 u
+ }$ L- ?. o3 r; m% T1 q 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! r' x4 W9 F2 F" H
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.公仔箱論壇2 }7 |9 X; g/ k6 G) F0 i
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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