沖繩涼麵

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6 k1 ~& g5 E8 K3 N9 E' p公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 A% _% y) ^% w

2 w% p7 U. a3 x. o9 [公仔箱論壇蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。　
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調味料：
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。 5.39.217.77:8898: s: t4 i5 i8 i$ R$ J1 z
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 X7 F& ~+ T, S( d1 s

; W  q7 E1 f& [( g1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。 " C0 f1 l8 Z0 f9 {* \& @

! z7 X% M5 j/ l3 q, L" c" ^tvb now,tvbnow,bttvb2 將其他材料排蕎麥麵上。 ! {6 z. F$ H. }4 e

- ?6 j) j* i% V% {3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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6 M5 K5 m  z: |& F+ Y★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
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1 l3 c  H( h  d7 jtvb now,tvbnow,bttvb★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
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