[中式食譜] 杏片檸檬雞

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材料：
' G! U, Q' J; Y9 k0 m9 }5.39.217.77:8898去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p! I# L/ K% {- e9 b+ v
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調味料：5.39.217.77:8898" R8 G8 r' X) W
味粉5克，鹽2克，糖1克。
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1 {" ?7 N% C. `1 B' Z" ?, {公仔箱論壇醬料：公仔箱論壇, J! h0 h1 C; |$ @6 P! T4 M, m
白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。
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% o0 U1 ]( m4 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; o* d2 s( o. @; D( v3 R0 q, s
糖360克，鹽4克。tvb now,tvbnow,bttvb9 z  a, W; l/ W2 E5 H5 o

) c5 J8 h! y0 p0 a% N- R" P做法：
: K$ O0 ~! C- K$ ^; z/ d2 }. \5 Y: U5.39.217.77:88981.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。
- K9 P3 j- u- d4 d1 D& ^5 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。5.39.217.77:8898$ {  I6 A- t- r
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb8 \# K( t3 f$ \; @" H( j

8 M2 @! Q) Y! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f  F- n6 J% W2 z! e: [

' T+ ?4 p2 Z) G. {! P% h5.39.217.77:8898小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 K* H1 f$ C% e9 ?/ W
1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) b! s. |. e% G$ K! J9 a% I; z
2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。