[西式食譜] 雜菌可麗餅 Crê pes aux champignons

nt1972

- ]. x, ?- x' t  W! b. G
/ P+ |+ p. G' s1 N6 [% Etvb now,tvbnow,bttvb材料
4 T. I" N" [! C6 @公仔箱論壇可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
3 T  i9 p& n0 u+ [+ @# @* R- s5.39.217.77:88988 O5 }$ n7 G8 _$ r  O/ Z4 M
麪糊汁公仔箱論壇4 q. P) d; ~4 z  y5 u
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- x" x" y) N1 o1 ?

. V7 K/ o2 N6 G3 o5.39.217.77:8898
7 L" {+ P/ b3 e5 C" e+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 j, m/ t: E9 r
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。1 v7 ^- B" D& e0 T1 D" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [% r# g/ H8 U$ a: v" B4 T6 @
2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 |, ]- q1 o: f
tvb now,tvbnow,bttvb: V# Y& y$ [; a' V1 E2 s( ?
3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。
: B; {: _( I' Y7 a5.39.217.77:8898* ~1 R% h' M5 J2 \& e& M! h2 O
4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。5.39.217.77:8898+ g6 ^, Y2 f/ Z

# s, V  V# s% L6 g( D: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u& j+ k  I0 _
貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。　5.39.217.77:8898  d" m/ |" b' ]$ ]