辣椰醬脆皮餃

donedone

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【材　 料】
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1 B! R/ y1 x3 V- v: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃        10顆5.39.217.77:8898: t7 ?6 ]7 D% g! A/ b
無鹽奶油        1大匙
  V; x9 N( ?- K1 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁        2顆
6 r$ j. H* \9 p5.39.217.77:8898紅蔥頭        2顆
3 n3 ~4 ~( C) s& j# ^5 u  r- U; Etvb now,tvbnow,bttvb薑末        1茶匙7 H+ E$ m  Z* X8 r& B, b1 y
洋蔥        30公克
/ X& p3 I% r3 \  m- ftvb now,tvbnow,bttvb高湯        100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- [0 H2 \% ^. g$ G0 K
花生醬        1大匙
* m- H0 A. i. L7 Q! O& e5.39.217.77:8898椰漿        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 Y' Q8 `* V. p+ R" ?! ^
椰絲        3大匙
* `. q" p8 b. w. v' T$ ~tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉        1茶匙
: L$ u9 v1 |9 f: vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉        1/2茶匙
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; \" I5 s9 q6 z$ y* `, W0 |【調 味 料】
. m; d. h9 ], K" ~3 Q0 a8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 r! K0 z$ F
鹽        1/4茶匙( c5 t' P# d9 ?" {7 @) b: v  B
雞精粉        1/2茶匙
# b" n, ?. Z: g2 E3 v細糖        1茶匙. X3 P/ y9 }/ v+ L; m
太白粉水        2茶匙
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( I; c  v+ m( F) Y& `4 T. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。5.39.217.77:88987 A! G* T  F2 v5 w6 L2 _

# @/ |2 j0 c" f  a' _2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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: m: @- J! w, `$ I. f. Z2 G3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。