材料：
, K; M6 }, L8 k5 N5 J: d5.39.217.77:8898* 柑桔/四季桔數粒
q9 v# E7 G- [0 r" ztvb now,tvbnow,bttvb* 密封瓶一個5.39.217.77:8898. N6 z' o1 d* @! v; n. m
* 粗鹽適量
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醃制方法：公仔箱論壇, Y1 T0 z' j; Q+ G: B0 M
1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上+ b0 j& {/ _6 |. G" z0 t
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿
. G1 p2 B! J( ^" m* [: |; q5 _" ?公仔箱論壇3. 把密封瓶關好4 v& [6 W& e/ g/ c# k
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著# u8 \4 \7 S$ t) u4 [; e$ ~9 o, z. c
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。/ k+ m, M4 u# s9 [: t' `
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** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 h: F5 J, S' `
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」 |
發表於 2015-4-12 03:32 AM
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