更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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6 ~) l( I5 a U; h7 D' I7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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8 n3 Q+ `6 Q3 \0 ~0 x家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。& g E, P# w3 `9 Q. X
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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【雙果番茄盅】 . X" D2 t5 z0 r6 M
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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+ ]7 W& S( L: A" ~/ E* [4 f調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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, J e/ g" }% E2 B: D5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb: ~& g ^' f' Y, Q+ r& i$ [
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
& F. F& w1 P, O# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G% c4 Q0 N' [/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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! n6 p. m1 V$ `5 x7 j* o% `3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。/ _5 m5 z& `/ |& a6 S
6 x, j6 o) n( v6 B4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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' G% m+ I+ t6 ~3 L6 A7 `1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【三色養心炒】5.39.217.77:8898: k2 f y5 n, t4 B' [$ `
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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做法：公仔箱論壇4 s; ~# V$ @7 [7 u# i4 q) l
F7 b! f9 E3 n' S2 H; g- X5.39.217.77:88981.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 J% ^4 a I I! E* \6 m
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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7 B7 r# t2 }1 @+ [$ |& `3 f5.39.217.77:88983.黑木耳洗淨後切絲。
% a! F: q R) _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% k4 z1 ~3 J
4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb. _% \5 z" n1 N, j# p% t
! L" U% N: I$ D- R9 m' C8 s9 K5.最後加鹽調味。公仔箱論壇) K# Z, X% q: z8 X% ^/ f! E6 n3 f+ J' D
' ?% a; Q v. E- B【清蒸鮭魚豆腐】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g5 L- L% O& S0 ?7 o
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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; s3 f b/ f( ~" H/ R8 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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/ ?1 H+ O" R, G: f3 f% Y: ^9 I5.39.217.77:8898做法：
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) P' Q) h% B- O9 |' ]
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L- [- ?- ^0 ?2 ]
. P+ d: E7 N; f* B! b3 T$ I; T5.39.217.77:8898【香拌綠花椰菜】7 R3 h/ h8 |( K7 {3 _6 {& x9 [9 E I
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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- G9 Z% n* U; Q) P, p1 l6 t5.39.217.77:8898調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb( V: G. E$ o' c6 k2 M) r* m4 G
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K! }: g/ E5 x. j3 x0 S3 g
5 A9 x% b& C) |& p7 }$ W2 G1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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/ f$ b& Z, _7 w# E9 }8 }公仔箱論壇2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。( g( V4 u6 \( A q) G) U0 T& B# g
. y3 }! \, { J5 X3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】
5 N. r3 K8 [7 G4 N0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i) L& J2 k' J( q6 x材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
& h" N) v# Q' a+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 o. T; i. j1 N& r- f
調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U8 A0 T) M, |" V& q
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ Z/ K& p$ [2 M0 \
2 g0 P7 J2 ^7 A6 ]公仔箱論壇3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。% z; P- W: I6 v5 y' c
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【番茄洋蔥蛋花湯】$ u9 N; t) C9 j! H; [0 g
' I, M6 |* D& I2 i材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb7 d5 c4 \: Y9 I/ b+ ]1 \
/ ]! \; n! R9 M: }, }' }8 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898# V' p5 X5 w' ^9 ?- n/ r8 ?* ]+ H
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。' b4 V# g7 G% t b4 f) \
- k9 W5 {( |! K# n) u4 z. J4 ^4 a2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。公仔箱論壇8 G, M' Y. f7 |6 u f
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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