材料公仔箱論壇* V6 L+ j. e& |/ x3 e! y$ E4 j
冬瓜（去皮去籽） 1斤、鮮冬菇（去椗） 10隻、法邊豆 4両、南瓜（去皮去籽）半斤、紅椒（去籽） 1個、葱 1棵、紫蘇葉（浸軟） 3塊、生油 1茶匙、薑 3片、韭菜花適量
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$ a, L2 ]! m# l* @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
' h" m7 X$ @. Q* u9 M) q( K( ctvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/糖各 1/3茶匙、麻油 1 1/2茶匙、生粉/生抽各 1茶匙
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6 r3 I0 m* x1 V0 `/ ?* B5.39.217.77:8898做法
& g( y/ u) {: C& H- B# l1 D5.39.217.77:88981.冬瓜、南瓜、法邊豆、紅椒分別切約 2吋長條；冬菇切粗絲；葱取綠色部份，切成葱花。
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! \ G, N! R, \- _7 i& d) o2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料拌勻備用。
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' T7 @9 R$ i: T7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香薑片，下南瓜、法邊豆、冬瓜及紅椒炒至八成熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 _1 d& D* R: c+ _
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4.取冬瓜、冬菇絲、法邊豆、南瓜、紅椒各一條，以韭菜花綁起，放在鋪了紫蘇葉的碟上，隔水以大火蒸 15分鐘至全熟，淋上調味料及撒上葱花，開蓋蒸 3-5分鐘即成。
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B型：內火型內火型的人怕熱、口乾、很愛吃東西、睡眠質素差。成因是肝氣鬱結，氣滯則血瘀，做成經絡堵塞，沉積成贅肉。而祛內火食材則以山楂、淡竹葉為主。公仔箱論壇. @7 } Y7 t" ~ F9 k
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發表於 2012-1-31 05:30 AM
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