[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
: y! p# {3 E6 M7 c$ [tvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇100公克
; ~9 k" c3 D; P  v5 j 蔥10公克 5.39.217.77:8898% ^9 X. r) a8 j+ m. O
辣椒10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ D$ {( M! v( t3 V" z& a" h1 t
蒜頭10公克
/ z# h0 w" x( h* O/ S( otvb now,tvbnow,bttvb
$ B, o: q7 S1 s0 p& R5.39.217.77:8898 【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 ?5 I/ I  _( \+ c
辣豆瓣醬1大匙
/ ~8 @5 _8 L% V& b. K細砂糖1大匙
2 J% w' y9 f7 b- `0 o- d* ]* O( Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/2小匙 5.39.217.77:88985 r) ]' J' U, H7 p8 O3 s
香油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ L3 j; M& X5 B/ u
太白粉水1小匙
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【做　 法】
3 W# v# v4 g3 b4 Q! ]. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
- @8 U/ S7 x5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
2 O0 j( R( s" [& ^* y公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
, ?& _6 f2 T- P$ z. K3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。