材料
) }1 ~4 ^* G2 w+ @3 ] l5.39.217.77:8898開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?0 K+ u1 O5 z# n) p8 V
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做法
( M6 {( [* R1 p) [/ }2 h: ]公仔箱論壇1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ j7 t( l# @. |+ @3 x* }* `9 w
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2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
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) |7 H! Q# Z* h; r m& G3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。
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開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 7 Q6 [' K, S$ e1 @5 e' r9 ?; O
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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