材料
- G3 b5 \- N: M" q- c& l# H( H3 }5.39.217.77:8898春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
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! f2 P9 V% I1 ]2 I調味料- i& ` Y8 H; E) M0 K
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
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( r6 n$ l4 {# m- W做法
* M* L: c1 J- @3 {1 W9 T1 H4 [1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。5.39.217.77:8898* f! R, C! J) v, `5 t. a1 _- J
' L3 D# g5 t k, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
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1 A9 ]5 I$ Z. _+ N" C4 _1 i: _. B3 s3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
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% `; z* v2 w( C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T2 U% V7 a5 w1 B3 d5 F
貼士
* L1 W2 j: j7 C K8 i8 m3 U6 M5.39.217.77:8898想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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