[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】5.39.217.77:88985 e# S" u% G" w7 E! x3 a& K

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【調 味 料】
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米酒
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$ @; s% g+ {6 p$ U* L5.39.217.77:88981.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ P- S+ x5 [$ V$ V
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。