【材 料】
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* m8 P: ?" @* t1 x: T, y9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉
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乾香菇tvb now,tvbnow,bttvb$ o& a( b/ G- ]3 T
5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 q% b1 w: l9 V! M$ Q9 M2 v$ l1 e n
紅蔥頭
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8 S1 G( ?3 j2 ^* L. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米
6 b/ n+ Q. {" a1 m+ D( k5 U5公克
' u7 b/ Z6 B p, o) W) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B: J$ I: e& K: i) e. Y# I
5公克
# y/ h, p/ j7 d5 I5 [tvb now,tvbnow,bttvb糯米
: H' M7 b. `; \ m20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* ]0 K8 T& g, ^
太白粉# l$ t5 M4 x9 P3 v9 Y
適量
6 g9 c- t2 f1 W0 A% y; r" W【調 味 料】
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% Z, ]+ G6 D2 x' v) c牛頭牌沙茶醬
6 U% R* |2 H+ X+ P( l. A1 S" W5.39.217.77:88981/2小匙
0 Z6 \( N4 P: r+ ~牛頭牌原味高湯
' a. \) f5 C+ J; w2 h公仔箱論壇100㏄
4 y) o1 [& P9 T4 X9 e- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
7 R+ Y3 n" ~' T- H2 a" Q2 r/ k/ Q5.39.217.77:88981/2小匙
' |" E' L4 K; d公仔箱論壇【醃 料】, E' @, J9 ~9 j; S+ }) F1 b2 Q
L2 b# \& c+ n& C5.39.217.77:8898牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇% O2 u4 l% Q* S) p; H) A0 ^
1小匙公仔箱論壇. n" }% ]- t7 [4 _' F, ~
米酒5.39.217.77:8898% F- m6 F x! }6 A6 V9 v
1大匙5.39.217.77:88986 v7 q [- A% \; m1 C
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+ p' w ?, Y# p d" h5 S' z: u公仔箱論壇【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
& x3 \, C0 u! [) l' d% [2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。$ a5 h. O. E1 ~! s" J9 O
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
3 r5 \+ \9 k0 [% ] JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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