【材 料】
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- T2 @4 Z7 F& G5 y) a去骨雞腿肉
- i' @, q0 F2 t0 Mtvb now,tvbnow,bttvb250公克& g# d) y3 P# S: I
乾香菇
' Z" W7 H1 R- c" Z7 n5 b1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
; M! V) |4 `- V紅蔥頭
1 K$ v9 l. I6 L4 S+ r; K% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
- Y$ L P7 B! ~/ e9 X/ p! }: K5 S公仔箱論壇蝦米5.39.217.77:8898& L" Z o- l& f/ h& L
5公克tvb now,tvbnow,bttvb- N6 _+ t: s* U' G
肉絲公仔箱論壇8 M6 U$ H6 o$ K- }# A
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w1 ]& s6 K0 s
糯米tvb now,tvbnow,bttvb; i$ i. ~4 v, N7 T" Z6 H9 t
20公克公仔箱論壇 v3 W8 M5 c5 y% G. V1 M2 R- L
太白粉
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇- u* C3 W+ s; ^, u7 B' l% E
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 V, O* l. w! P# f+ t0 K' ~6 r- L
牛頭牌原味高湯公仔箱論壇! x8 f0 ?8 O" Q
100㏄
0 ^, ^/ ` L; _, N1 O0 ]3 b公仔箱論壇醬油
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r6 l" s7 O# U/ @5 B# i% P: l* {& N
% b3 T* I) q! `4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬
! N% w% a- e6 y' v公仔箱論壇1小匙
, Z$ h4 U, X5 G/ R5 K K7 ]2 F米酒
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【做 法】4 ]& X+ X! O2 O S& b
公仔箱論壇6 J# V4 ?$ i: q b
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
5 z, l: M; ?; y0 r6 m! Q8 e8 P {2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。5.39.217.77:88989 W0 c- l% k9 p, C6 \" n+ ~" A
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
6 X8 n, r Q) f5.39.217.77:88984.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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