【材 料】
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豬肉絲. g; t$ h7 @% D: c. y, ?$ ^
80公克
2 a+ Q' ~5 D, c木耳
6 H) H: e4 \( J) ?tvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]2 ~: i, v, b- I" G; n
韭黃段
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10公克, d! e/ g7 H5 ?( z1 K, F. j. n! m
竹筍9 q5 V) V9 P, v) T, ?
10公克5.39.217.77:8898. R$ r- k8 S2 C+ E1 y: ~
【調 味 料】5.39.217.77:8898* E0 \7 P- m1 I/ J \: k6 N) T; h* M; `
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鹽5.39.217.77:8898& \1 K s2 E& G8 n# {
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# G! j1 E% G/ M- h, U8 h
雞粉
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5 f* c3 V! N: z6 C7 C" ~細砂糖3 m6 d" n7 B) o& g
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% K0 l( v4 U: P* K) o+ P
白胡椒粉公仔箱論壇) f' K) V1 V4 i4 z) e, s8 Z; L
1小匙公仔箱論壇, P8 u7 w" A4 _$ p, r" W$ Y z) i
【醃 料】1 X7 V" X8 E* ?* Q! F' x8 {; y
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醬油
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白胡椒粉, q/ v! g6 G: L7 |6 ]
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香油tvb now,tvbnow,bttvb/ F" `+ Y8 W1 _! f
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太白粉) V: `# W+ \: P' q
適量
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7 M' s& W f; i: D; u【做 法】/ G, ~4 |' ^/ D( F. h
2 d: u+ `% S# v: g5 u: ]1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
* d' C& c: H }& C( H2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇) I+ M; F8 g/ o0 w7 Y7 l
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
7 @+ ~) n. M# g; m6 g( W. K) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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