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[中式食譜] 芙蓉魚卷

【材  料】) B4 t+ S. T; r' U+ n, C! c
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黃魚% q5 D  b" `7 `4 r8 x" D# p$ Z: E
1尾
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薑絲
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1支
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1小匙3 ]8 Y) q( |0 C2 l6 v; E0 r# i
【調 味 料】公仔箱論壇( A" F' s; u: Y+ n- U9 g$ ]' f
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牛頭牌沙茶醬5.39.217.77:88987 ~. ^% _/ y1 ?7 _* b/ {$ j
1大匙
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150㏄
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" H  I- R8 ^( P/ B. itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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, M( I% `! Z# U- ]% {' {% q( a1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。
% G' d/ `. [( V% u- U& f9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
6 f7 D4 {; t8 {8 F% r/ e: O, n& V5.39.217.77:88983.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i) w6 v+ b6 |6 B7 b
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。5.39.217.77:8898& ^2 @: M4 N: d% p/ C
5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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