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茄子 250公克
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蔥 1支
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辣椒 1支
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" I: D E0 ~6 g: Z& |" A3 d公仔箱論壇蠔油 1大匙
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7 c2 k7 @& g; W$ \5.39.217.77:8898醬油 1小匙
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5 o. d7 R2 |: ^+ ~$ R# x0 ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 G) u; P# T) P" _: @" t2 z2 k
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2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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