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% r1 A* a$ _, S1 f, X# k; y( ?2 M) Z5.39.217.77:8898【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r/ {' l* U5 l: ?: i3 k
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茄子 250公克
8 y9 k7 y1 G2 L, A+ W Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. B1 h; A! s8 J6 }5 L/ l
大腸 100公克
" s0 E" E6 b. Y6 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I5 v' I' e2 t3 Q' h& y
蔥 1支
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蒜頭 3粒
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% \; U2 V# N* u9 G5 y$ Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1支
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九層塔 10公克
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/ c( |! k6 T1 e; w8 \) p2 i4 v% l; P【調 味 料】
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% F, A" i* d& e5.39.217.77:8898蠔油 1大匙
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0 W8 B- k3 ?. x/ Y" E4 {/ E! p0 a醬油 1小匙
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7 l- H: M; m& s% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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/ ]2 ~; t) q# B$ F. s& ]' |糖 1小匙
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【做 法】
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. R. |1 _9 |: ?, Y/ s/ B$ g1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。公仔箱論壇# @0 k0 m% `/ o; b& g& `
2 [* C, T% x6 z6 p0 `/ Y! C2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。
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( e/ K! ?# ?8 q2 {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb% d: z- s" {3 ?, R, P* k q0 V
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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