公仔箱論壇( Z5 v6 e2 l2 l% z- u& q1 M
9 i# h% H7 K5 ~& V$ V- I4 Z9 m6 M
, a7 L. l" X/ i! r6 Y, Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
" v/ I- H5 j) [" K; `公仔箱論壇
2 G" ~6 e) F' A/ g& qtvb now,tvbnow,bttvb茄子 250公克tvb now,tvbnow,bttvb; n8 z4 w3 o1 N
 5 Z" p1 y; k$ ^% \
大腸 100公克
1 [' {, W; r' K& ]/ ^5.39.217.77:8898
2 G# Q: V! n! \5 N0 ^% Y蔥 1支
( u& T3 d/ J9 }5 q2 Y& d: q( X; ^) Q7 E( A% q
蒜頭 3粒
/ M! t- x5 Z2 x; S+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 p& f; ]& ~$ H+ h( t0 i9 _7 M
辣椒 1支
8 M2 [8 W* x/ J9 o- O6 d% B$ }$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 O6 i" n+ z8 ?# X t7 _1 K! i! k公仔箱論壇九層塔 10公克
2 \- l+ j D0 i' B _. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 Z/ i" H3 ?( A, W x3 P
【調 味 料】
, }2 \$ P5 b) l6 X/ p公仔箱論壇5.39.217.77:8898- X* h- _# T6 o; i
蠔油 1大匙公仔箱論壇" B+ P& E: a6 }1 {) o
# n4 S# j( {% o: ~. R) G2 }tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
W: \$ T7 U0 H9 ltvb now,tvbnow,bttvb
- }) e1 u: i* h8 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
* W' ~( M/ i( Y" u! ^8 S5 Y* T5.39.217.77:8898% `7 j( }9 C& X, L7 c7 g
糖 1小匙
$ h( X/ G( z. ]0 |5 w. ]公仔箱論壇( U1 J& E& B6 [- F1 E
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 c ]4 l5 k: `- V/ c, R0 M$ j
% G+ ~7 E% e Z1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。5.39.217.77:8898$ ^+ a8 [) c; t v+ l
7 K$ }: E$ e! g4 \$ }% t qtvb now,tvbnow,bttvb2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。
5 X. a! o& x! q# R
, g0 q) ?' ]0 f6 r% i& g N3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
5 G7 Q$ B$ ~7 G" j3 q- s公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-28 07:12 PM
| 