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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! p9 p* [" K0 T' A* B1 b

: U: B [: Y: w公仔箱論壇去骨雞腿肉 300公克
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: k- ?0 s* |4 y2 G9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 3支
! X" K4 O- y) A5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb# }5 }8 i+ S1 j6 q) o2 ^; H
薑 20公克
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蒜頭 4粒
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) m! P' Y# m( s+ @ C* V5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇8 g0 H5 G8 ]0 V, t/ ]) X
1 ~5 R9 ~, W- G9 g. n9 P$ H) P8 M
A.醬油 1大匙
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糖 1小匙
5 V! V [$ D& g$ q0 S' u8 _; L5.39.217.77:8898 公仔箱論壇$ _$ @* v1 @8 {( E: f/ R; N
鎮江醋 1大匙
6 @7 g+ I' X( Z公仔箱論壇
, k9 g0 f8 a: C$ Y. S米酒 1大匙
2 c6 M E0 n8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f0 g5 V/ F( |1 B4 O- |$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2大匙
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B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. x6 F; d# b1 A: ~

" T) c9 c# {4 C; ]+ e& c! ?, X4 k! F公仔箱論壇香油 1小匙1 K9 V1 E* T8 G8 c" E
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辣油 1小匙2 ]$ a# B! u$ |0 l+ I6 d
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb- h( k: T* z4 g) d2 ^$ J
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醬油 1/3小匙
9 L Y0 A- c4 U2 B k0 q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 k) u8 j! t9 o8 B) d
太白粉 1小匙& A4 `6 {' ~& c3 j0 A* _
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% d6 U' H2 z

2 V2 Q! k) }7 L, q) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、切塊,加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘後、過油炸熟,備用。. p6 X* E; |" w; F5 g
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2.辣椒對剖、去籽,入鍋炸乾,備用。" y# I( z. r* _2 f; ?6 J
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3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入薑末、蒜末爆香,再加入作法2的辣椒片炒香,接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。公仔箱論壇& B) k, a$ w. l$ r
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡,起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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