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【材 料】
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去骨雞腿肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb' V& P" |& I h+ P9 L. u; n! a2 J
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辣椒 3支
S7 l, Z- e5 G/ R* s7 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: h# U- {* v5 q, s
薑 20公克
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6 ~1 t; ?! }4 W6 U: r公仔箱論壇蒜頭 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ j' N5 S, {( g- o
1 g8 v; R% F8 d6 {$ g. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: _& ^ H$ G0 W6 C1 m
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A.醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, @- c+ P G; N, ^5 E
4 K" I5 `# e+ A& e& U. P5.39.217.77:8898糖 1小匙
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$ T6 q% G9 J1 n+ z; q- H q/ S) s: v公仔箱論壇鎮江醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d( [3 x' O2 J2 Z8 y; B9 `. `( D; ?
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米酒 1大匙5.39.217.77:8898' H' U' e2 n( f; y8 S, j
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水 2大匙
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B.太白粉水 1大匙
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+ H9 N: }: P. e% a, X香油 1小匙公仔箱論壇. u I' q; P3 t5 m7 | R
{$ j5 ?& I/ p* x! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1小匙
, z3 ?$ I( n5 v( t6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t/ k: w& N+ U+ e+ z z) ?【醃 料】
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醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙
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' Z4 I. V- }& Y# j: B公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! \9 [& O2 U1 x: b
7 o+ @- h4 h% R9 n6 V公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 U. T* z U1 p6 }
: i) L) i6 e: b# g5 I4 J% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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5 ^! o- K5 U, {3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。; x0 m$ k1 f' z6 ^% u7 ?
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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