【材 料】
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5 Z; m9 V/ O8 D/ _tvb now,tvbnow,bttvb白飯7 A1 E* |3 P0 \- j3 [. J
200公克
: t5 r2 }. R/ q大骨湯
% j- @$ y+ K" Y9 O* P5.39.217.77:8898700㏄5.39.217.77:8898* a) r* M4 M s. m: X% ^5 L
草蝦仁5.39.217.77:88985 ?) O! v% @% J6 K
120公克
3 B; ~% E9 |: G. Z5.39.217.77:8898薑末
* J3 W+ q$ k# w公仔箱論壇5公克
, O: i U q8 K8 \雞蛋
* l/ n( Y7 Y. Z) Z( B: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆5.39.217.77:8898, B3 F( {4 O" f ^
蔥花
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油條
& q+ W1 f3 g" ?/ R! s# _9 Z/ mtvb now,tvbnow,bttvb10公克
S7 g* m/ ]3 u4 w5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898$ w! v5 v% I2 F( w3 J* m
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; ~$ m: `% [/ _* H
1/8茶匙
& p. `1 \9 k4 t( {+ o+ Y# ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉4 A( G1 e. }2 I# h1 i
少許tvb now,tvbnow,bttvb6 m8 i! ~! W9 N; C5 o
香油" Q# z% H4 R- [5 w+ q
1/2茶匙
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4 D1 R# O9 F g公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77:8898! V" _) j7 \# f& v- b0 B; K- p% S
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
7 S Z3 B- i; D( I3 |/ T2 [1 U公仔箱論壇2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
- q( w3 O3 K5 C6 m3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
O: P, o- ?% K5.39.217.77:88984.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。 a2 r' N6 @( P! h& H" p; r
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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