【材 料】0 Y& W& a6 q5 N
[" G$ `- m* \% I0 g5.39.217.77:8898白飯
2 k) O3 [) H4 k$ m! n1 P9 r; ctvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇' a' s2 i9 s: T+ l0 P7 h
大骨湯
1 x, |* N( I! C& v+ Ttvb now,tvbnow,bttvb700㏄
) U% P$ h# I d* D* ]$ e# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁- h0 b8 d$ D0 H0 a, z; F& F
120公克
, a' @; X& P* C) R9 l薑末
1 m/ V" G& R; j$ }7 q! M8 l/ R! q5公克
" G2 o, V. Y/ o0 T$ }! {. }! p7 [5.39.217.77:8898雞蛋5.39.217.77:8898& f- u |/ H% `, }
1顆5.39.217.77:88982 h' m, u+ k' e7 D
蔥花" |( [7 O7 U/ O1 j1 u$ ^8 } D
5公克1 Z+ S1 ^8 ]# C4 a
油條
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【調 味 料】
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鹽公仔箱論壇) u5 O6 U( g0 r& r- ~# p8 a/ O
1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f- l: r; S; d; p4 g5 J! Y
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 U7 N$ W; ]- T1 ]; A, B6 H
少許# g/ d' g, c3 ]' L+ ]; Y3 y
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" l S4 w( V& x
1/2茶匙
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【做 法】5.39.217.77:8898( _ E- d+ \7 q* u. I1 a' J; b4 ]
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
1 r0 `. Y5 y/ c5.39.217.77:88982.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
7 J9 f/ b" c; E1 Z5 i3 c3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
6 W* T! ~- U5 E# [$ K4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 F o9 t4 x2 S# C
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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