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[西式食譜] 酥皮烤飯捲

【材  料】
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洋蔥3 Y7 f. d6 d4 p
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80公克
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+ M% [  i* O: M7 r7 [3 \【調 味 料】
6 E5 y% [6 E1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I) j- w0 Z6 v" T公仔箱論壇無鹽奶油
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【做  法】
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( |- ?9 g% F2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,加入奶油融化後,用小火炒香洋蔥丁,再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白,續加入三色蔬菜炒勻,再加入水及咖哩塊,用小火慢慢煮至咖哩塊融化,接著放入白飯翻炒拌勻後,盛出攤涼,備用。
8 s8 S6 v8 [9 Z/ g; Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些,再放入2大匙作法1放涼的餡料,舀至酥皮中捲成長條,並將兩側開口壓緊,接著用牙籤在飯捲上插孔,並於表面均勻刷上蛋黃液。
) b% c( [$ D5 C0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上,移入已預熱的烤箱中,用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘,至表面呈金黃色即可。
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