茶壶蒸海鲜
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& ~. k: N& `2 K) O, p" ]" B5.39.217.77:8898【原 料】 - y X; j$ y- K/ x. b4 @. [5 F# U
鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) y4 w: r u, C2 `; f. k
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【制作过程】 公仔箱論壇, A+ h! T& X$ z: \( @! X
1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.4 R5 m" {# F/ H( A, T
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2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出 4 n5 M# g# s4 z/ N
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3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,. }5 A% l6 M& M+ O# E
撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. *5.39.217.77:8898" G/ O, {4 h8 J* [# | y4 _) c0 h
材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替. |
發表於 2012-1-27 08:46 AM
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