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[烹飪技巧] 握壽司(2人份)

握壽司(2人份) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 p4 ~1 A% x* E: I2 D
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0 W0 T1 o8 Z! I6 N! P- ftvb now,tvbnow,bttvb醣類(g)    63.8
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鈣(mg)     22.4
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+ p9 Y% b' K5 E0 \4 Q0 N3 h* mtvb now,tvbnow,bttvb材料:壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 Y- }. p8 p0 q6 e2 Q1 n

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8 l3 M7 o5 l5 w- E2 w$ m& y1 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 Y$ F# ?/ ^8 y3 L
1.兩手均沾點醋水,使米飯不會沾黏在手上。5.39.217.77:8898$ T8 A3 y& k  ?9 e3 R7 L
2.用手抓約20公克的壽司飯,輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
" c0 {. O" K1 _6 m( a4 {: vtvb now,tvbnow,bttvb3.左手放一片生魚片,右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央,再將捏好的飯糰放在生魚片上,並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
+ d) x' w! q- G3 p, i0 h* E8 U公仔箱論壇4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側,然後輕輕地翻轉過來,使生魚片在上方,另再握緊稍加修飾,使壽司成弧形即可。
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