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材料:
9 O: l6 n. J/ _5 A( \; Z1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克tvb now,tvbnow,bttvb# U) t5 M# @; l! e
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9 L( e; u+ S L4 I$ Q3 ?做法:
[( E( ~/ b2 p5 O3 Y6 _1.將麪粉過隔篩多次,加半份牛油拌勻,將雞蛋放在麪糰中間,由內至外慢慢向內拌勻。
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2.慢慢加入鮮奶,拌勻成漿狀。公仔箱論壇7 c) |3 q$ a2 B9 I4 r) j
9 G0 x! U& a2 w, I+ x公仔箱論壇3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶,倒入(2)中拌勻。
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4.將適量麪漿倒入平底鑊,盡量將麪漿鋪得薄身一點,用中火煎一面約30秒後,反轉煎另一面至略焦即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ s2 V! B0 M
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5.如怕單調,可在面加上忌廉及鮮無花果。
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9 X8 M+ H$ I7 o. w/ s公仔箱論壇貼士:
) c, w& s \$ S; \$ {8 y* Ltvb now,tvbnow,bttvb使用的鮮奶必須保持室溫,加入鮮奶時,必須逐少落,否則麪漿會起粒粒,影響口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f: o1 X* b; p4 W1 _# |
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