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公仔箱論壇5 I0 C$ _4 s/ G4 X- W R6 u$ x9 e0 Y
材 料
. K0 v8 l9 d0 H5.39.217.77:8898甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許
+ a% e5 |( y& G- R2 X( s( V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q1 W2 P. n4 U% j `) r; l6 {
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb, L3 D* _8 R9 d' c5 d8 M
生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- y$ p; m1 ~4 u
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2 p9 b: r/ D9 e0 C; R6 Z& x做 法* E! S5 C+ i; |* O% r6 B2 F
1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D' n# a1 @( z `( m; S
% u7 h! O" o7 J- Z2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。
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貼 士
) \; c4 E: L% V2 l8 |公仔箱論壇用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。3 D. p) G( d4 Z' l0 Q# n
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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