 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
' W, Y9 A' `! L P/ Itvb now,tvbnow,bttvb 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
1 J* y( b' v$ @; J 调味料：
: Q& M" ]) N2 i 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量公仔箱論壇5 b0 [, N2 k* v: J& u
做法： w$ Q+ d& n( E2 [! a+ J/ P& Y
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；& z$ T8 _5 V9 ~2 J
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；) } Z m% z! Z9 [( Z$ P
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ ^) Z! h# ~9 ]/ c
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；. Z+ Q7 S/ `9 H) D
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
4 M' g/ J* G n, Z9 e1 T) m1 Z/ U6 Z$ @ 功效：- k& J5 A8 m) u$ y7 z
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 c2 m$ p% `. ~2 [- ]9 Q
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●靓汤心水5.39.217.77:8898- ?; V! K2 O/ g" S1 S0 N7 o& ^/ g: p# {
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
4 w! w6 E y+ W h- s2 Z公仔箱論壇 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
- F% e! v6 H6 {& ~) P0 z- W3 n5 ctvb now,tvbnow,bttvb 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。9 `* k7 m/ s4 f; S6 J! |
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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