轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
" E: i( Y Q7 r: d一般印度式咖哩內香料包括：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ A- F* {$ q; @$ r- j8 v5 q5 {. v
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胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、" E) u9 I. U3 l
葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
# V: K+ {# T# f9 ^' x0 O9 K: E2 z" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、
8 k- V4 J# f1 Q! D; t* n, g/ o公仔箱論壇蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、$ G, I! w* T' ]
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、1 O2 n& D6 t1 }! T7 \3 L
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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; W% e- @: a, u! R/ O9 ~若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】: T8 E( o# { h. z* b+ C
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓: ^, w9 A8 B1 G F- k& }8 D
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建議你一些配方吧！
& Z. j0 O* _* n( g8 {6 w【咖哩粉一】" u' U6 i. f" X( l, g5 @
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙公仔箱論壇) ~% J7 R' m' k1 M8 i6 A0 k6 q
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綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙5.39.217.77:8898& F2 [8 X% K. u: V" G' Y8 s- e
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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' a( g7 G( h$ }' S黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙
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6 w+ ^, B3 S/ v辣椒粉1/2餐匙
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T0 i: m, v& }: V" l' B9 ptvb now,tvbnow,bttvb【咖哩粉二】
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% V, l6 [4 b9 b) E. \胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d R. u4 C! l X P' f4 O
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙5.39.217.77:8898 p8 x9 ^" h) `2 k
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辣椒粉1茶匙
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& j5 ?' P3 T2 [$ Q1 p' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參考資料
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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