轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
" Q7 F \) ^* R/ Y' |! r4 g$ W5.39.217.77:8898一般印度式咖哩內香料包括：
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; Z2 o }9 h. |6 q: F公仔箱論壇胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
5 Q8 {" k7 C) L9 J7 V4 J0 y& {% U公仔箱論壇葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
6 }. S5 [# T) b9 T公仔箱論壇(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、
5 t! w/ L5 o" Vtvb now,tvbnow,bttvb蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、
. f, [' F( q' x2 k/ I9 K8 H荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
; `" q9 k8 e/ u公仔箱論壇薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角公仔箱論壇5 d! c1 D" ^. B. N4 X" T& z9 ]) G
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' a7 X5 S) {% `# A5.39.217.77:8898若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
' i" b$ a1 Y% U; X+ t公仔箱論壇因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓
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% b/ s, K$ l3 @- n% D7 L5 _8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議你一些配方吧！! L) D+ V, U2 ^- d! R
【咖哩粉一】
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙5.39.217.77:8898# Q7 q8 Y) Y6 o
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& Q/ J S9 N: ?tvb now,tvbnow,bttvb綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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& y. n( ^, R8 s/ B: }& i% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙公仔箱論壇# s( H. R9 I: L1 [" f# F2 J: [9 ^: L
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙
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辣椒粉1/2餐匙公仔箱論壇9 @& l+ ^) A( Y/ V+ V1 i
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3 }9 p3 t' ]$ g9 h【咖哩粉二】
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胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙5.39.217.77:8898$ H% L2 T: m; A5 O% N+ W
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙" N" p% G8 r1 ?5 z2 p5 \7 k
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黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙4 F, c/ h9 Z7 C8 T1 i9 J: i
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! N# ~6 @2 d0 y' u4 z+ W6 Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1茶匙公仔箱論壇/ C* G$ z2 `* O) F
( X. f# i. l) ?% e5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 a' F' E, ]- l* J' e
參考資料
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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