材 料 : 125 克糖- Z I# E# T0 d, M M2 U
3 顆雞蛋
$ w6 E! L4 V$ Y4 wtvb now,tvbnow,bttvb 12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅5.39.217.77:8898* c! C3 b5 a# ?: {9 o5 K: f& j
500 毫升高鈣脫脂奶
/ T2 Y: A1 l: j4 q+ J公仔箱論壇 果仁碎少許
+ E. C8 j2 V/ t; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 朱古力及雲呢拿香精油適量
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$ O1 Z; }( d# ?0 F* S: h做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
3 |; L/ Y6 Z3 B6 ]6 ^. t) y5.39.217.77:8898 (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛5.39.217.77:88989 q: w& `% U/ U
奶拌入蛋液內攪勻。
3 M6 N6 G2 _* V, w0 n9 q/ N+ w (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，; @5 ~+ v- N: Q1 c' k
離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
( l3 m8 Z+ A! G1 V) H9 ^& J/ ^公仔箱論壇 拿雪糕液。tvb now,tvbnow,bttvb# I& i+ L F4 |4 i2 T. _/ l
(4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
, i) f2 y3 q3 A% {5.39.217.77:8898 碗內備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S" s& q+ {1 R- q
(5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷3 j7 Q8 |3 E% X( R- n% a
藏三小時以上至凝固。5.39.217.77:8898( G/ L4 m6 r0 Q1 F; m: ]* @: X6 W# ^
(6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶5.39.217.77:8898/ R/ a5 s7 }/ t/ V7 A# ?. H* p
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
; X! d, q+ P' _0 u( d. ]5.39.217.77:8898 蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S% r9 I. r3 c% ~5 ?; x9 h
+ d* L) F0 O) q5 `* P5.39.217.77:8898備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有5 ~; P `5 L2 S' a+ j2 t
水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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