[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)公仔箱論壇. n  I% H; Y3 x) e& v+ F
金針 20 克
7 g* s: C$ x2 t* x9 w6 ]5 qtvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克
3 a; f3 }- K: l公仔箱論壇紅棗 20 克tvb now,tvbnow,bttvb9 L" o( @8 e4 \1 r1 W
鮮鮑魚菇 350 克
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/ e6 a# G. V3 E8 e* R# o" X5.39.217.77:8898調味：
7 @. F0 D! A% B5 L5 j. vtvb now,tvbnow,bttvb麻油2茶匙公仔箱論壇3 b+ Z* \4 a2 |9 V
油少許
" x$ C; u. K; w公仔箱論壇鹽1茶匙
. G$ K) V) `6 {' i6 Q+ N5.39.217.77:8898糖2茶匙     
. b1 [) Q5 k* l- e# t7 D1 x% j公仔箱論壇   　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X/ V( V3 f' v. p- W
做法：* z' t* `2 o# Q2 S/ g0 w2 N( u
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ J  B: L7 e7 ?& _( X6 J! r# ]
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；* i" p; @1 _2 T: f
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：
' p( s" B  H8 ~% V9 ~& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
# j; W- a) L5 }8 j- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味