[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)
7 H+ j8 J" @3 c$ [/ Qtvb now,tvbnow,bttvb金針 20 克
, M: J$ T8 `. K9 d8 Ytvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 \3 j1 N! G5 g
紅棗 20 克tvb now,tvbnow,bttvb7 b; x+ s" L) G
鮮鮑魚菇 350 克公仔箱論壇; u& A# q* W2 t5 O

! A1 W! E7 h) ?  S公仔箱論壇調味：
- w3 f5 v, h0 T8 E# k1 K4 E$ g# J5.39.217.77:8898麻油2茶匙; s* ]6 a& q' K% u$ C
油少許tvb now,tvbnow,bttvb: q; P$ D: g) i9 P
鹽1茶匙5.39.217.77:88986 P$ x9 ?/ ?" `& A$ O
糖2茶匙     tvb now,tvbnow,bttvb) V! J# D" {) O" K7 d0 L8 k
   　
# {# k( v2 j! Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ k6 J# o' A6 Z( G) u! _: Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；5.39.217.77:8898% F8 a5 m# v6 Y1 c- V. m
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ V8 |. m+ k; _4 v
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。" H) \7 L. y0 Q6 Q( K! Q8 P
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小貼士：公仔箱論壇) W. R# h$ V9 r* m7 r3 D
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
6 N% |( T0 b& W9 |# ?2 ?% f公仔箱論壇2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味