[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)
; }, y: ]( K) i# b金針 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 \5 Q0 A- i0 V- k% X( Z9 K. C% e
雲耳 20 克5.39.217.77:8898% \3 o0 f5 y4 J( h+ B
紅棗 20 克公仔箱論壇4 S, ^( @& ^% p+ S  Y
鮮鮑魚菇 350 克5.39.217.77:88985 h, K- m" S+ m* ~

$ q/ c+ n- T* g7 q) ~& D調味：8 A( F) K! M5 M$ R0 R& a
麻油2茶匙公仔箱論壇6 ]0 @: w5 w: }4 {9 S
油少許tvb now,tvbnow,bttvb# Q) z/ c5 r/ Z) w7 q
鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ u6 o5 [2 ?; c
糖2茶匙     # A9 `/ e0 W4 `# Z9 B4 h% C6 ?
   　
9 r6 }5 a7 J8 C# }4 c! `5.39.217.77:8898做法：
" [7 Y$ m- n% \( n. h; x1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
- y% d1 O$ m8 E! ^3 z2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( K* a6 I) V. ], O
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。* I2 U* H: r& l4 Q  g+ D: j/ O
公仔箱論壇6 f, P6 w4 p/ V  ]6 R5 p
小貼士：5.39.217.77:88985 y# y4 E& v! e8 ^
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。5.39.217.77:88981 A+ H% V+ i0 o" |  \2 ^5 p: s# ]$ m
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味