[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T, N, g8 n" ~5 g

$ d$ k7 Z2 c: ?公仔箱論壇鴨腸300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U) \' Z; L* r4 A; {9 ]
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中芹100公克
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蒜頭2顆
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薑絲30公克
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6 X$ G6 @8 n3 M8 w# i5.39.217.77:8898紅辣椒1支
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【調 味 料】
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豆醬1大匙公仔箱論壇& H; N4 L5 {) k( P/ k3 J! D
5.39.217.77:88986 l0 t2 I8 K! p+ @- O( b
糖1小匙
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鹽少許
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+ m8 _" S+ ]  B" Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ~. v+ R  b& n# _
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
+ t' m8 h5 j# Ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。9 n7 U0 e/ _4 ]% I! `: M
3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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