1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。tvb now,tvbnow,bttvb- D. ~7 s' d U5 i4 }$ q; D1 P' F
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2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。tvb now,tvbnow,bttvb; D- ~- z+ C+ F! ~0 Q
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- G0 b W! Y: p! [8 |( v公仔箱論壇 3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。
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# w/ H" N& e4 a; n1 ~7 u+ ktvb now,tvbnow,bttvb 4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。5 p+ N4 h! Z- e1 d. P5 O& w
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( u/ \6 L0 \" ~+ d/ L" K3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。
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) \& G" V% J4 A* q1 R9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 z% J0 Q) x) Q! z/ m. I
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5 A6 J* d( `6 I0 {9 a" Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ M+ h% {; F- B* z8 Q* [5.39.217.77:8898 7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。
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" R* W. }( A$ ]5.39.217.77:8898 可以吃啦！好香啊！
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發表於 2009-9-22 02:34 AM
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